호주산 소고기 가이드: 품종, 부위, 요리법과 구매 팁
호주산 소고기는 세계에서 가장 품질이 좋은 소고기 중 하나로 손꼽힙니다. 그 부드러운 맛과 풍부한 풍미는 많은 요리사와 소비자들에게 인기입니다. 이번 포스팅에서는 호주산 소고기의 다양한 품종과 부위, 요리법, 그리고 구매 팁에 대해 자세히 안내드릴게요. 호주산 소고기의 품종 호주에서 키워지는 소는 주로 다음과 같은 품종이 있습니다. 앵거스(Angus) 특징: 앵거스 소는 부드럽고 마블링이 뛰어난 고기로 잘 알려져 있어요. … 더 읽기